เมื่อจันทร์ที่ 25 มิถุนายน 2561 ผศ.ไพศาล บุรินทร์วัฒนา อธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล (มทร.) สุวรรณภูมิ ร่วมแถลงข่าวการจัดงาน “วันเห็ดตับเต่างามที่สามเรือน ครั้งที่ 8” โดยมีนายเรวัต ประสงค์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานในการแถลงข่าว ซึ่งจะจัดขึ้นในวันที่ 29 - 30 มิถุนายน 2561 และวันที่ 1 กรกฎาคม 2561 ณ ศูนย์ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (เห็ดตับเต่า) ตำบลสามเรือน อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ผศ.ไพศาล บุรินทร์วัฒนา อธิการบดี มทร.สุวรรณภูมิ กล่าวว่า มหาวิทยาลัยได้มีการพัฒนาต่อยอดวิสาหกิจชุมชน เพื่อนำไปสู่การผลิตและบริการ ที่ทันสมัย สร้างความมั่นคงด้านอาชีพให้กับชุมชน โดยเร่งเดินหน้าเข้าไปพัฒนาส่งเสริมชุมชนในเขตพื้นที่รอบนอกที่ตั้งของมหาวิทยาลัยทั้ง 3 จังหวัด ได้แก่ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จังหวัดสุพรรณบุรี และจังหวัดนนทบุรี สำหรับในพื้นที่จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้เข้าไปส่งเสริมบริการวิชาการถ่ายทอดเทคโนโลยี และพัฒนาอาชีพในด้านต่าง ๆ ให้กับชุมชนอย่างต่อเนื่อง เช่น ถ่ายทอดเทคโนโลยี การใช้พลังงานน้ำหยด การปลูกพืช การฝึกอบรมทำน้ำยาล้างจาน การแปรรูปกล้วย แปรรูปมันเทศ และแปรรูปเห็ดตับเต่า ฯลฯ เป็นการส่งเสริมพัฒนาเพื่อเพิ่มมูลค่า และสร้างรายได้ให้กับชุมชน โดยส่งเสริมให้กลุ่มได้นำความรู้ จากการวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ ส่งขายในหลายรูปแบบเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย และมีรายได้เพิ่มในการประกอบอาชีพเลี้ยงครอบครัวได้อย่างยั่งยืน
29 มิถุนายน 2561
ผู้ชม 941 ครั้ง