ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล ผู้จัดการโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคม รายตำบลแบบบูรณาการ (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย หรือ U2T ตำบลบ่อโพง) ร่วมกับ ศิษย์เก่า ประชาชน และนักศึกษาผู้รับจ้างงานในโครงการฯ เปิดศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงตำบลบ่อโพง (ภายใต้โครงการ U2T) เพื่อเป็นการส่งเสริมการทำศูนย์เรียนรู้และให้บริการชุมชนในเรื่องของเศรษฐกิจพอเพียงในตำบลบ่อโพง ณ โรงเรียนวัดราษฎร์บำเพ็ญ (กริ่ง สง่า ศิษย์อุปถัมภ์) ตำบลบ่อโพง อำเภอนครหลวงจังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมี นายจักรี บุญธรรม นายกองค์การบริหารส่วนตำบลบ่อโพง เป็นประธานเปิดศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ตัวแทนจากโรงเรียนวัดราษฎร์บำเพ็ญ อาจารย์และคณะทำงาน U2T ตำบลบ่อโพง เข้าร่วมพร้อมเยี่ยมชมแปลงเกษตรอินทรีย์ ว่างหางจระเข้ อัญชัน ผักสวนครัวและสมุนไพรต่างๆ ซึ่งชุมชน/กลุ่มวิสาหกิจได้นำวัตถุดิบหลักเหล่านี้ไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ชุมชน เช่น กระยาสารทใบเตยอัญชัน ชาสมุนไพร แชมพู สบู่และเจลว่านหางจระเข้ เพื่อมอบประชาชนในพื้นที่ตำบลบ่อโพง
11 ตุลาคม 2564
ผู้ชม 498 ครั้ง