ปัจจุบันเกษตรกรผู้ปลูกข้าวยังคงเผชิญข้อจำกัดด้านต้นทุนการผลิตที่มีแนวโน้มสูงขึ้น ขณะที่ราคาผลผลิตมีความผันผวน การปรับตัวจึงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการรักษาระดับรายได้และความมั่นคงในอาชีพ

ในบริบทดังกล่าว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ได้แสดงบทบาทของสถาบันอุดมศึกษาในฐานะ “แหล่งองค์ความรู้เพื่อสังคม” โดยขับเคลื่อนภารกิจทางวิชาการสู่การพัฒนาชุมชน ผ่านโครงการ “ลดต้นทุนเพื่อยกระดับรายได้เกษตรกรกลุ่มชาวนา” ซึ่งจัดขึ้นโดยคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม ร่วมกับเครือข่ายภาคีในพื้นที่ โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ธงชัย อรัญชัย คณบดีคณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม เป็นประธานเปิดโครงการ เมื่อวันที่ 23 เมษายน 2569 ณ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์สุพรรณบุรี เขต 2 ซึงมีผู้บริหาร คณาจารย์ นักวิจัย และบุคลากรของมหาวิทยาลัย ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับเกษตรกรในพื้นที่อย่างใกล้ชิด

โครงการนี้ดำเนินงานโดยศูนย์นวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน นำโดย อาจารย์ปิติชน เปี่ยมบริบูรณ์ ซึ่งทำหน้าที่เป็นแกนหลักในการออกแบบและขับเคลื่อนโครงการ พร้อมประสานความร่วมมือกับสมาพันธ์เอสเอ็มอีไทยสุพรรณบุรี และภาคีเครือข่ายในพื้นที่ โดยมุ่งเน้นการ “ลดต้นทุนอย่างเป็นระบบ” ควบคู่กับ “การเพิ่มมูลค่าผลผลิต” ผ่านกระบวนการเรียนรู้ที่เชื่อมโยงองค์ความรู้สู่การปฏิบัติจริง

การถ่ายทอดครอบคลุมตั้งแต่การจัดการแปลงเกษตรเชิงคุณภาพ การเลือกใช้เทคโนโลยีและนวัตกรรมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การวิเคราะห์ต้นทุนและวางแผนการผลิต ไปจนถึงการพัฒนาช่องทางการตลาด โดยมีผู้เชี่ยวชาญร่วมถ่ายทอดความรู้ในหลากหลายมิติ ทั้งด้านการทำเกษตรตามหลัก ESG ที่คำนึงถึงความสมดุลด้านเศรษฐกิจ สังคม และสิ่งแวดล้อม การลดการเผาเพื่อลดปัญหาฝุ่นละออง PM 2.5 ตลอดจนการพัฒนาข้าวคุณภาพและการสร้างมูลค่าเพิ่ม

ขณะเดียวกัน เกษตรกรในพื้นที่ได้เข้ามามีส่วนร่วมอย่างต่อเนื่อง ทั้งการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และสะท้อนปัญหาที่เกิดขึ้นจริงในภาคการผลิต ซึ่งช่วยให้การถ่ายทอดองค์ความรู้มีความสอดคล้องกับบริบทพื้นที่ และสามารถนำไปปรับใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรม แก่นสำคัญของโครงการนี้จึงไม่เพียงอยู่ที่การให้ความรู้ หากแต่เป็นการเสริมศักยภาพเกษตรกรให้ก้าวสู่การเป็น “ผู้จัดการการผลิต” ที่มีความเข้าใจทั้งด้านต้นทุน กระบวนการผลิต และการตลาด สามารถวางแผนและตัดสินใจได้อย่างมีประสิทธิภาพ

การดำเนินงานดังกล่าวสะท้อนบทบาทของมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ในการเป็นกลไกเชื่อมโยงองค์ความรู้สู่ชุมชน โดยมีบุคลากรเป็นพลังขับเคลื่อนสำคัญ และมีเกษตรกรเป็นศูนย์กลางของการพัฒนา อันจะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพชีวิตและสร้างความเข้มแข็งให้กับภาคการเกษตรในระดับพื้นที่อย่างยั่งยืน